仕事と子供3人の子育てをしながら、短時間でできる料理とつくばの身近な情報・お役立ち情報を発信します
2013-07-03 (水) | 編集 |
最近、大豆とひじきのドライパック、缶詰が使いやすい。
非常食としても長く保存できるし、使おうと思ったときもすぐに食べられるところがうれしい。

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ボールに醤油大1、砂糖大1、砂糖大1/2、オリーブオイル大2、白梅酢大1を入れて、混ぜ合わせ、大豆、ひじき、食べやすく切ったトマト、あればちりめんじゃこを入れて和えます。

これからの季節、さっぱりと食べたいときに、梅酢を使うと美味しくできます。



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