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プラチナレポーター
2012-04-24 (火) | 編集 |
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なんとなくオーブン料理は苦手ですが、ご飯が少なかったため、今日はおかずにグラタン

【材料】

  • マカロニ:150g(1袋)
  • 鶏肉:1パック
  • 玉ねぎ:1個
  • ほうれん草:3把
  • まいたけ:1パック
  • ミックスベジタブル:適量
  • バター:大1~2
  • 薄力粉:大4
  • 牛乳:カップ2くらい
  • パン粉:大3くらい
  • 粉チーズ:たっぷり
  • 塩コショウ:適量

【作り方】

  1. 湯を沸かし、マカロニをゆでる
  2. 玉ねぎはみじん切り、ほうれん草はレンジで2分加熱して水にとり、水けを絞って2cm程度に切る
  3. フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。茶色く色づいたら一口大の鶏肉を加え、炒める
  4. オーブンを200度に予熱する
  5. 鶏肉に火が通ったら、ほうれん草、まいたけ(食べやすい大きさにちぎりながら)、ミックスベジタブルを加え、さらに炒める
  6. 塩コショウし、薄力粉を何回かに分けて加える(だまにならないように)
  7. 材料となじんだら、牛乳を加え、少しとろみがつくまで煮る。
  8. グラタン皿にバターを塗り(分量外)、7を入れ、パン粉、チーズをかけ、オーブンで10分くらい焼き色がつくまで焼く

【感想】

塩こしょうだけでは少し味が足らないかな~。

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なんとなくオーブン料理は苦手ですが、ご飯が少なかったため、今日はおかずにグラタン。 【材料】 マカーズ:たっぷり 塩コショウ:適量 【作り方】 湯を沸かし、マカロニをゆでる 玉...
2012/04/24(火) 16:11:21 | まとめwoネタ速suru
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