仕事と子供3人の子育てをしながら、短時間でできる料理とつくばの身近な情報・お役立ち情報を発信します
2011-04-03 (日) | 編集 |




生春巻き用にスイートチリソースがあったのを、ほかの料理に使ってみました。

テレビの料理番組でやっていたものをアレンジ。




【材料】

鶏肉(ささみ):そぎ切りで3本くらい。小麦粉をまぶす。他の部位でもOK。

こんにゃく:さっと洗って適当な大きさに切り、鶏がらスープの素少々とごま油をまぶす。

卵:1個(溶いておく)

スイートチリソース




【作り方】

1.フライパンにごま油をひき、ささみを焼く。

2.火が通ったら、一度取り出し、ごま油をひいて、こんにゃくを2分くらい炒める。

3.ささみを戻し、スイートチリソースを回しかけ、卵を回しかけて、ごま油をふり、半熟くらいで火をとめる。





意外なおいしさです。
関連記事

ブログランキング・にほんブログ村へ
プラチナレポーター
コメント:
この記事へのコメント:
コメント:を投稿する
URL:
コメント:
パスワード:
非公開コメント: 管理者にだけ表示を許可する