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プラチナレポーター
2014-03-20 (木) | 編集 |
お弁当の日。
小学一年生の三男は、お弁当を楽しみにしていて、今日のお弁当はこれがいいとかあれがいいとかいろいろとリクエストをしてくれます。
今日のリクエストは「海苔巻き」。

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梅きゅう巻きにしました。
ご飯の加減が難しくて若干ご飯がはみ出してしまいましたが、OKのようです。
あとはこちらもリクエストの「ポークチャップ」。
豚肉と玉ねぎをいためて、塩、こしょう、ケチャップと少量のソースで味付けしますが、味がしっかりしているので、お弁当には向いていると思います。

卵焼きは、お弁当用には少しお砂糖を入れて甘めにつくります。
黒豆、いかなごのくぎ煮を入れて、デザートにりんご。

普段作らないので、お弁当の日は大変です。。。

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