仕事と子供3人の子育てをしながら、短時間でできる料理とつくばの身近な情報・お役立ち情報を発信します
2013-02-20 (水) | 編集 |
おうちパン工房の「小麦の匠」の冷凍パン生地で4種のドライフルーツのテーブルロールを作りました。

冷凍パン生地は解凍して、ドライいちじく、ドライパイナップル、レーズン、ドライマンゴーを小さく切ったものをパン生地になじませながら成形し、レンジの発酵機能で50分2次発酵させます。
溶き卵を塗り、200℃で10分焼きました。

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ふわふわパンとドライフルーツの甘みがよく合って家族にも好評でした。


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2013-02-18 (月) | 編集 |
自分でパンを焼くときはホームベーカリーで食パンを焼くのがほとんどだったのですが、冷凍のパン生地がある、というのを知ってずっと気になっていました。
そのパン生地をいただく機会があり、早速お試ししてみることにしました。

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「小麦の匠」というパスコのおうちパン工房というサイトで扱っているものなのですが、1次発酵まで終わった生地が冷凍されています。

夜に冷蔵庫に入れておけば、朝には解凍され(室温でも90分ほどで解凍できるようです)、成形、2次発酵して、あとは焼くだけ、というものです。

シンプルなパン生地なので、サンドウィッチにしてみました。


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2012-10-25 (木) | 編集 |
料理写真教室で写真講習を受けてから、少し写真のおもしろさに気が付き、ミラーレスの一眼レフを購入してしまいました(買ったのは9月ごろですが)。
購入したのは、オリンパスの「PEN E-P3 ツインレンズキット」。
まずはお料理の写真が綺麗に撮りたい、ということと、コンパクトなところが気に入りました。
液晶にワンタッチで思ったところにフォーカスを合わせられ、ボケ感のある写真が撮れるようになり、あちこちで写真を撮りまくっています。

そんなときに届いた「レンズ交換式 限定PENミニチュア携帯ストラップ」。
オリンパスのユーザー登録キャンペーンで頂いたのですが、開けるのがもったいないくらい可愛いです。
それも、レンズの交換ができるなんて、細かいところがとてもうれしい。



アートフィルターも面白そうですが、まだうまく使いこなせません。
これからいろいろ勉強してみます。
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2012-10-16 (火) | 編集 |
紅茶のお酒、最近お店でよく見かけるので時々飲んでみるのですが、けっこう当たり外れがあるなぁと思いながら飲んでいます。
そんな時に、ちょうどいただきました。アサヒの「Slat アイスティーサワー&つぶつぶオレンジ」。

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2012-08-17 (金) | 編集 |
青いカーネーションって初めて見ました。
サントリーフラワーズさんからプレゼントされました。

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アクアブルー、ライラックブルー、プリンセスブルー、ベルベットブルーの4色がセットになったもので、15本ずつの計60本。

実は、6日ほど前に届いていたのですが、留守にしていたので、主人が受け取ってくれたのですが、どうすることもできないので玄関にそのまま置いてありました。

でも、そんな状態でもとても元気で、花もちの良さを実感。
(留守中、枯れないように、熱帯魚の水をあげてくれていたそうです。その水がよかったのか…)

なかなかこんな贅沢にお花を使えることってないので、幸せな気分です。

アレンジメントの知識はありませんが、家にあるものでいろいいろ飾ってみます。
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