仕事と子供3人の子育てをしながら、短時間でできる料理とつくばの身近な情報・お役立ち情報を発信します
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プラチナレポーター
2012-06-09 (土) | 編集 |
前回の記事であまりにミルクパンがおいしくできたので、気をよくして今度はいろいろチャレンジ。
まず、いつものホームベーカリーで焼いているソフト食パンの分量(1.5斤)にして、自動お任せではなく、こね、発酵時間、焼き時間を調節して焼いてみました。

P1050772.jpg
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プラチナレポーター
2012-06-07 (木) | 編集 |
普段はホームベーカリーにおまかせでパンを焼くのですが、今日はなんとなくちゃんと(?)焼いてみたい気分。
そこで、コネはベーカリーにまかせて、パウンド型で焼くことにしました。

P1050754.jpg
まずはバター以外の材料をホームベーカリーに投入。
通常(ホームベーカリーお任せで)作るときもバター後入れのほうがうまく仕上がります。
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プラチナレポーター
2012-04-26 (木) | 編集 |
P1040566.jpg

春日の春日交流センター近くにあるパン屋さん「パンドヴレ」。

日によって1000円以上買うとプレゼントがあるようです。
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