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2012-04-18 (水) | 編集 |
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カレーの壺を使ってタンドリーチキン風から揚げ。

カレーの壺(チキン)大1、プレーンヨーグルト100㏄くらい、にんにく1かけ(すりおろす)、しょうが1かけ(すりおろす)を混ぜ、鶏肉にもみこむ。(時間があれば、ここでしばらく置く)

片栗粉をまぶして、油で揚げる。

※から揚げを上げる前に、レンコンの素揚げを作っておきます。

レンコンの素揚げとスライストマトを添えて。

カレーの壺はこちら↓。常総生協でときどき扱っています。
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